Dieta para Bajar el Colesterol

Hechos Colesterol

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  • El colesterol alto también se conoce como hipercolesterolemia (hiper = alto colesterol + + = emia en la sangre) o hiperlipidemia
  • El colesterol es una sustancia grasa que es una parte importante de la cubierta externa de las células en el cuerpo de los animales.
  • El colesterol también se encuentra en la circulación de la sangre de los seres humanos.
  • El colesterol en la sangre se origina a partir de la ingesta alimentaria y la producción hepática.
  • El colesterol dietético proviene principalmente de fuentes animales como la carne, el pollo, el pescado y los productos lácteos.
  • Carne de órganos tales como el hígado, son especialmente altos en contenido de colesterol.
  • LDL (lipoproteína de baja densidad) colesterol se denomina colesterol “malo”, ya que los niveles elevados de colesterol LDLestán asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca coronaria .
  • HDL (lipoproteína de alta densidad) colesterol se llama el “colesterol bueno” porque las partículas de colesterol HDL prevenir la aterosclerosis mediante la extracción de colesterol de las paredes arteriales y disponiendo de ellas a través del metabolismo hepático.
  • Los altos niveles de colesterol LDL y niveles bajos de colesterol HDL son factores de riesgo para la aterosclerosis.
  • La investigación ha demostrado que la reducción del colesterol LDL reduce el riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y enfermedad arterial periférica .
  • El Instituto Nacional de Salud, la Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Cardiología publica directrices para ayudar a los médicos ya los pacientes con esta reducción del riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular .
  • Los factores que afectan los niveles de colesterol en la sangre incluyen dieta , el peso corporal, el ejercicio , la edad y el sexo, la diabetes , la herencia y otras causas incluyendo enfermedades subyacentes.
  • Las guías recomiendan que el cribado del colesterol cada 5 años se producen después de los 20 años. En caso de que los niveles elevados de colesterol se encuentran, las pruebas que tenga que ocurrir con más frecuencia.
  • Profesionales de la salud y del Instituto Nacional de la Salud recomienda que el nivel de colesterol de una persona permanecer por debajo de 200.
  • Los niveles de colesterol 200-239 se consideran de alto límite.
  • Los niveles de colesterol 240 o más se considera alta.

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